レシピ - ママにお届けしたいレシピ。大切な「食」もっと楽しく素敵に関わってほしい。お悩みの多い離乳食も簡単に楽しく!

新食感!?さっくりしっとりチョコ

他のレシピを見る

こんにちは!毎日寒い日が続きますね。

年が明けたと思ったら、もう2月…早いなぁと思いつつ、2月といえばバレンタインですね♪

ご主人、お子さま、お父さま、お友達…みなさんは誰にどんなチョコレートを渡しますか?
渡す相手が喜んでくれるといいな…と思いながら作り、ラッピングするのは大人になっても同じだと思います。

バレンタインデーはもともとローマのバレンタイン司祭の死を悼む宗教的行事でした。
今のような日本で女性が男性へ愛の贈り物としてチョコレートを贈るようになったのは、1950年代に入ってからと言われています。
今ではお友達に渡す“友チョコ”もすっかり定着しましたね。

チョコレート、食べ出すと止まらない…なんて人も多いはず。
ですが、チョコレート自体は体を冷やす性質があるので、ほうじ茶やタンポポコーヒーなど、体を温める性質の飲み物と一緒に食べるひと工夫を。

それでは、みなさま素敵なバレンタインをお過ごしください♪

 

べじてーぶる やしろゆみこ 

新食感!?さっくりしっとりチョコ

新食感!?さっくりしっとりチョコ

バレンタインに最適♪
不思議な食感の新感覚チョコレートです

(レシピ制作 倉永さとみ)

材料(約15個)
  • 板チョコ  1枚(55g) 
  • 薄力粉  10g
  • 片栗粉  5g
  • ココアパウダー 5g
  • ドライフルーツ 適量
  • ナッツ類 適量
作り方
1 新食感!?さっくりしっとりチョコ 作り方1 チョコを湯せんで溶かす    2 新食感!?さっくりしっとりチョコ 作り方2 ※パティシエのアドバイス:湯せんは鍋を使うより、フライパンが便利です
3 新食感!?さっくりしっとりチョコ 作り方3 薄力粉、片栗粉、ココアパウダーをふるいながら入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる 4 新食感!?さっくりしっとりチョコ 作り方4 絞り袋に入れ、「の」の字を書くように絞る   
5 新食感!?さっくりしっとりチョコ 作り方5 ※パティシエのアドバイス:生地を絞り袋に入れるときは、グラス等を使うと楽チン♪ 6 新食感!?さっくりしっとりチョコ 作り方6 ※パティシエのアドバイス:ラップやアルミホイルの箱を使うと、無駄なく絞りきれます
7 新食感!?さっくりしっとりチョコ 作り方7 お好みでドライフルーツやナッツ、アラザンなどをのせ、170度に予熱したオーブンで、10~13分焼く 8 新食感!?さっくりしっとりチョコ 作り方8 焼きたてはザクザクした食感ですが、1日置くとなじみます ※アレンジ  ホワイトチョコで、ココアパウダーをきなこや抹茶に代えても◎
離乳食レシピ

「大根と豆乳のゼリー」

大根150gをすりおろし、水100cc、砂糖大さじ1と一緒に火にかけ、大根の辛味がとんだら豆乳150ccを加えて混ぜます。
水でふやかした粉ゼラチン(5g)をレンジで溶かして、加え混ぜたら冷やし固める。
あんやきなこを合わせても。

(冨田美和)

魔法のキッチン~わたしたちは食の世界の魔法つかい~

魔法のキッチン~わたしたちは食の世界の魔法つかい~

魔法のキッチンは
食に関する「魔法つかい」たちが集まるユニット。
それぞれの得意分野を持ち寄り、
心ときめく食の世界を提案します。

食のアートで驚きを
食卓に笑顔と幸せを
食材のパワーで健康を

私たちの魔法で、「おいしい」があふれだす!

他のレシピを見る

ママココおすすめ情報

ここにバナー広告を掲載してみませんか?

ママココ大阪×ベルメゾン 本気のおススメ商品リレー - ベルメゾン選りすぐりの商品をママがリレーで体験レポート!

ウーマンズ・ワークライフ Woman's Work-Life 女性に新たなステージを~ウーマンズ・ワークライフは女性の活躍と子育てを支援し企業・団体をサポートします。

ママ子のつぶやき ~子育てママ子の本音がポロリ。

  • コロナでドタバタだった昨年。きっと今年もそうかな。ならそれで楽しんでいこう。
    子どもたちが元気になるなら、そうしよう。
    2021/01/05
  • コロナでドタバタだった昨年。きっと今年もそうかな。ならそれで楽しんでいこう。
    子どもたちが元気になるなら、そうしよう。
    2021/01/05
  • 夏休みが始まったところだけど、早く幼稚園と学校が始まるのが待ち遠しい。。。
    2019/07/30
  • 今月の絵本コラムの「きょうりゅうのサン」これ読んだだけでも泣ける・・・
    2019/07/01
  • ハロウィン♪可愛い子供たちがますます可愛い一日。仮装って親子でテンション上がる↑
    2018/10/31
  • GWが半分終わった。幼稚園と学校があって助かる~ 後半の連休いらないよ~
    2018/05/01
  • 運動会、みんなと一緒に並んでる!ちゃんと団体行動できるようになったのね。
    2017/10/19
  • 電気代を見て驚く。。。驚く、驚く。
    2017/08/29
  • この暑いときに、ダンナの近くにおったら余計に暑いわ!やせてくれ!
    2017/07/17
  • 家の中では暑いからと裸族が出現!健康的でまぁいっか。子どもは裸んぼが大好き
    2017/06/09

ママココ大阪公式facebookページ

PAGE TOP